Crash test : À la découverte de Kitchenaid !

Kitchenaid, on connaît quasiment tous, on ne fait que louer la qualité de ses appareils électroménagers et autres ustensiles de cuisine, mais est-ce que ça vaut vraiment le coup ?

J’ai donc pu tester le Superblender Artisan il y a quelques mois maintenant, et ai pu l’utiliser à maintes reprises au fil des semaines. Ce tout nouveau robot Kitchenaid est plein de promesses : efficace jusqu’à pouvoir broyer des aliments congelés, puissant si bien qu’il peut même chauffer les produits (oui oui, la folie !), doté de 11 vitesses variables, de 4 programmes (smoothies/jus/soupes/auto-nettoyage), bref, un petit bijou sur le papier !

Je m’arrête un instant sur la fonction « auto-nettoyage », car elle est notable. En effet, ce Superblender, en ajoutant du produit vaisselle, est « capable », comme son nom l’indique, de se nettoyer seul, on adore !

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J’ai donc pu m’amuser à tester plein de petites recettes, en essayant de m’adapter au mieux aux fonctionnalités de l’appareil. Et j’avoue que le résultat est quand même très impressionnant. On est sur un vrai appareil de qualité, qui tient évidemment ses promesses, cuisiner deviendrait presque trop simple dis donc ! Le plus puissant sur le marché, et ça vaut le coup lorsque la cuisine est un vrai loisir/passion/métier !

superblender kitchenaid

 

Kitchenaid Superblender Artisan Tout Automatique

899€, garantie 10 ans

Existe en 3 coloris

 

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La découverte food du moment : Monsieur Appert !

La semaine commence tout en saveurs avec cette petite découverte food, tout droit venue de l’hexagone : Monsieur Appert.

Brièvement (ou pas d’ailleurs), Monsieur Appert, c’est quoi ? C’est des aliments, sauces, condiments, conditionnés dans de jolis écrins de verre, dont les ingrédients ont été sélectionnés avec soin. Jusque là, tout va bien. Et pourquoi s’arrêter dessus ? Tout simplement parce qu’il s’agit là d’une démarche de proximité avec le terroir. Des produits nobles, typiques de nos régions, souvent bio ou issus de l’agriculture raisonnée,  qui suivent les saisons, et qui apporte évidemment ce petit supplément d’âme à nos préparations !

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L’objectif est de préserver au maximum les saveurs naturelles des produits, et, pour cela, Monsieur Appert privilégie notamment le circuit court, de sorte à maintenir les emplois, le savoir-faire régional, mais pas que ! L’idée est également de garantir une fraîcheur optimale après récolte, c’est la raison pour laquelle les producteurs sont situés à moins de 250 kilomètres des points de transformation ! Par ailleurs, on note la chouette démarche de nous présenter ces mêmes producteurs sur le site internet. Une manière très agréable de valoriser le travail et la collaboration de ces derniers.

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J’ai donc eu l’occasion de tester un petit coffret gourmand, composé de pickles, et de différentes préparations/crèmes apéritives : piment doux/miel, tomate/basilic/origan, betterave/sésame/citron, et carottes/miel des Alpes/cumin. Des petites folies, qui s’utilisent, par exemple, pour un simple apéritif (la crème de piment et le fromage s’associent super bien, aussi bien que la crème de betterave et le saumon fumé, ou la carotte et le poulet ! #idéerecette). Mais pas que ! Car oui, la plupart de ces préparations peuvent s’utiliser en cuisine, comme la crème tomate/basilic/origan, qui constitue une super base pour les tartes par exemple !

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Bref, on est donc là sur une chouette découvertes, dont les jolies valeurs s’associent à merveille avec la qualité des ingrédients, on adore !

On trouve donc ces petits produits la plupart du temps en épicerie fine, la liste des points de vente est disponible en cliquant ici !

Et sinon, rendez-vous sur le site internet de Monsieur Appert, la page Facebook, ou encore le compte Instagram : @MonsieurAppert.

Bonne journée !

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